La BB Lomé a ouvert mercredi 16 juillet 2025, son usine de Kara à une délégation de tenanciers de bars et de restaurants de la région, ainsi qu’à des responsables syndicaux. L’idée est de leurs permettre de découvrir les coulisses de la fabrication des produits de la BB Lomé.
S’inscrivant dans le cadre des Evala 2025, la visite emprunte de convivialité mais aussi de rigueur industrielle, a permis aux visiteurs de parcourir les différentes étapes du processus de fabrication de la bière, depuis le traitement de l’eau jusqu’au conditionnement final en bouteille.
« Nous avons commencé par la station de traitement d’eau. L’eau subit plusieurs filtres avant d’être chlorée et utilisée pour la production », a expliqué Thierry Fumey, chef de section Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement (QHSE) à BB Kara.
Ils ont aussi visité le magasin où sont stockés les matières premières, et d’autres composants essentiels et ont observé le processus de brassage, de fermentation et de filtration jusqu’à l’embouteillage, sans oublier un arrêt marquant à la station de lavage automatisée des bouteilles.
Selon Aristide Lowa, chef d’Exploitation de BB Kara, la visite s’inscrit de la démarche de transparence de la brassicole.
« Chaque fois que nous accueillons nos consommateurs et partenaires, c’est l’occasion de réaffirmer la qualité de nos produits, d’expliquer nos processus de production et de dialoguer sur des sujets variés comme les prix, les matières premières, ou encore la continuité de la production », a-t-il indiqué.
Cette initiative vise à consolider le lien de confiance entre la BB Lomé, ses partenaires et les consommateurs.
« Nous avons vu la qualité du travail. L’usine est propre, bien organisée, et les équipes savent ce qu’elles font. Nous serons les porte-parole de BB Lomé auprès de nos clients. Nous avons vu de nos propres yeux que tout ce qui sort d’ici est de qualité », a déclaré Yaoudè Balouki, présidente du Syndicat National des Tenanciers de Bars et Restaurants du Togo (SYNATERTO/Région de la Kara).
Pour Mme Balouki, la visite s’inscrit dans une démarche plus large d’accompagnement des professionnels de la région.
« BB a déjà formé plus d’une centaine de serveuses de bars et Djs de la région. C’est un engagement fort que nous saluons », a-t-elle conclut.
@Gapola
